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土豆 大全

其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。 我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。 有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。 家常土豆饼 原料:土豆300克、水30...

【土豆煎饼】 将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。土豆放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘,用...

先把土豆洗净切成丝,用水冲洗一下丝,将水沥干后下锅炒,边炒边用手撒上几滴水,防止丝粘锅,炒熟到八九分熟加椒盐粉干的红辣椒丝价,再炒几下就撒上葱花即可。 要是你不愿意吃辣的就可以不放,在下土豆丝前先来放点胡萝卜丝炒几下就放土豆丝。...

炸薯条的正确做法 薯条好吃,也容易做。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。 准备一圆底...

在炒的时候加一点醋,土豆口感就会脆一点。 原料:大个土豆2-3个,红辣椒1个,盐10g,醋5g,糖20g,黑胡椒适量。 做法: 1.大个土豆去皮后切长片,然后切丝,切好后泡在冷水里15分钟后捞出沥干。 2.红辣椒去籽切丝。 3.炒锅烧热放入1-2汤匙油,...

用料 面粉600g,鸡蛋一只, 盐3g ,土豆泥 175g(两个土豆量),水100g。 土豆面条的做法 1、土豆洗净削皮切薄片蒸熟,或者放微波炉微波6分钟,之后取出来捣成泥。 2在大盆里倒入600克面粉,3克盐,一个鸡蛋和土豆泥,先用筷子搅拌成絮状,再用手弄...

土豆怎么做才会更有营养: 蒸着吃最营养:土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少,保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失,其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,降低胃肠...

1 红烧土豆: 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),加海天牌金标生抽王炒匀,加少量水,稍煮片刻。 2 西红柿土豆汤: 先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色...

1.小土豆连皮洗净,个别的可以用小牙刷刷干净 2.放入锅里,加水没过土豆,放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精 3.再放入洗净焯过水的猪肉皮,大火煮开后转小火慢慢炖 4.土豆煮烂了以后,放入芹菜和辣椒继续煮 5.煮至汤汁收浓后即可。

土豆洗净、去皮切成大块,在锅里加水煮至软和,在沥干水盛入小盆里,用勺子捣碎

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