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土豆 大全

蒸包子土豆不用先弄熟,弄熟了就不好吃了,土豆先去皮,切成很小的定或者很短的细丝状,有那种擦土豆丝的工具最好,把土豆横切几刀,在竖切几刀,别切通了,要连在一起,然后放在茬子上擦,出来的就正好了,没有的话可以用刀先把土豆切成薄片,...

主料:土豆300g、五花肉250g 辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g 步骤 1.土豆刮好皮,五花肉洗干净 2.五花肉切好 3.土豆切好 4.在锅热放油,放入五花肉 5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 6.放入土豆翻炒几分钟 7.倒入足...

材料 土豆4个切块、芹菜2两、尖辣椒3个,酱油200克、糖2汤勺、葱适量、姜适量、八角适量、花椒粒若干。 做法 1、土豆去皮洗净,芹菜去叶洗净、辣椒洗净去柄。 2、葱切段姜切片,锅内放油烧热(多放一点),把葱姜八角花椒粒放人锅内直到葱姜颜色...

用料 面粉600g,鸡蛋一只, 盐3g ,土豆泥 175g(两个土豆量),水100g。 土豆面条的做法 1、土豆洗净削皮切薄片蒸熟,或者放微波炉微波6分钟,之后取出来捣成泥。 2在大盆里倒入600克面粉,3克盐,一个鸡蛋和土豆泥,先用筷子搅拌成絮状,再用手弄...

土豆怎么做才会更有营养: 蒸着吃最营养:土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少,保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失,其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化,使它在体内更容易被消化分解,降低胃肠...

其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。 我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。 有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。 家常土豆饼 原料:土豆300克、水30...

很多人因为土豆淀粉含量比较高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆长肉。但营养专家告诉我们,土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,科学合理地吃好土豆,完全可以保持苗条身材。 专家说,土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2克~2.5...

【土豆煎饼】 将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。土豆放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘,用...

新鲜土豆切成丝,加少许青椒丝翻炒两分钟左右加入盐. 鸡精...即可。 方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。 2,下油:油要多,否则会沾锅的。 3,下料:当油发热开始冒烟...

在炒的时候加一点醋,土豆口感就会脆一点。 原料:大个土豆2-3个,红辣椒1个,盐10g,醋5g,糖20g,黑胡椒适量。 做法: 1.大个土豆去皮后切长片,然后切丝,切好后泡在冷水里15分钟后捞出沥干。 2.红辣椒去籽切丝。 3.炒锅烧热放入1-2汤匙油,...

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